Literatur
Das für mich wichtigste Buch – alles wird leicht verständlich erklärt und mit Hinweisen auf wissenschaftliche Studien beschrieben. Viele Erfahrungsberichte, Rezepte für 10 Tage (jeweils für 500 kcal und 600 kcal/Tag) und eine Kalorientabelle:

The Fast Diet – Das Original: 5 Tage essen, 2 Tage fasten
-Taschenbuch von Dr. Michael Mosley, Mimi Spencer
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3442174481
ISBN-13: 978-3442174485
Zwei sehr schöne Kochbücher, ausgelegt auf zwei Mahlzeiten am Tag:

5:2 Teilzeit-Diät: Das Kochbuch – Garantiert schnell und bequem Gewicht abnehmen mit 70 leckeren 5:2-Diät Rezepten für die Fastentage
Taschenbuch von Katharina Jung
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 151889108X
ISBN-13: 978-1518891083

5:2 Teilzeit-Diät: Das vegetarische Kochbuch – Garantiert schnell und bequem Gewicht abnehmen (Inkl. zahlreiche Snack-Ideen) Taschenbuch von Katharina Jung
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 153468414X
ISBN-13: 978-1534684140
Und noch ein schönes Kochbuch, ausgelegt auf eine Mahlzeit von 500 kcal am Tag. In der Einleitung gibt es noch mal eine etwas knappere Beschreibung der 5:2 Diät:

2 Tage Diät sind genug: Das Rezeptbuch
Taschenbuch von Dr. Dr. Michael Despeghel und Doris Muliar
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3868833889
ISBN-13: 978-3868833881
Fettlogik überwinden
Taschenbuch von Dr. Nadja Hermann
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3548376517
ISBN-13: 978-3548376516
Ich habe mir das Buch am 26.08.2017 aus Neugierde gekauft.
Die Autorin hat in 1 1/2 Jahren ihr Gewicht von 150 kg auf 65 kg reduziert.
In ihrem Buch setzt sie sich kritisch mit Mythen rund um das Abnehmen auseinander.
Mein Rezensionsversuch zu Fettlogik überwinden
Links
Die offizielle Seite von „THE FAST DIET“ (englisch)
Mehr Autophagie durch periodisches Fasten?!
Intervallfasten DER Schlüssel zum Abnehmen
Das Prinzip Kurzzeitfasten
Eine tolle Seite von Daniel Roth, dem Autor des Buches „Gesund und schlank durch Kurzzeitfasten“.
Spannend sind hier vor Allem die Fragen der Leser und die ausführlichen und fundierten Antworten von Daniel Roth.
NDR – Visite – 10.01.2017 – Gesund abnehmen mit Intervall-Fasten
Enterale Ernährung
Interessante Seite mit vielen Informationen zu Ernährung, Kalorienbedarf etc. in gesundheitlichen Ausnahmesituationen wie Operationen, Wundheilungsstörungen,
Sepsis (Blutvergiftung), Dekubitus (verletzung durch Wundliegen)
FETTRECHNER.DE – die interaktive Kalorientabelle
fddb – Gratis Kalorientabelle
chefkoch.de – viele leckere Rezepte
Ein Gedanke zu “Literatur und Links zum Thema”